Цветочный чай в Китае

В летний зной для облегчения жажды большинство современных людей обычно выбирают прохладительные напитки. Однако после них все равно ощущают жажду. Традиционный цветочный чай не имеют этих недостатков. Например, чай с жимолостью японской, ханчжоуской и дикой хризантемой, а также с купальницей китайской, обладают разным лечебным эффектом – они помогают при жаре, обезвреживают токсины, очищают печень, улучшают зрение и т.д.

Цветочный чай производятся во многих провинциях Китая и он пользуется большой популярностью, особенно на севере страны. Его можно пить как самостоятельный напиток, а можно добавлять в обычный чай для придания ему цветочного аромата. Все виды цветочного чая в слабой концентрации оказывают общеукрепляющее действие на организм. Отвар или крепкий настой некоторых цветов обладает ярко выраженным лечебным эффектом, поэтому внимательно относитесь к рекомендациям по каждому виду цветочного чая.

Жимолость: сушенные бутоны жимолости применяются в качества жаропонижающего, противоядного и ветро-жарогонного средства. Аромат такого чая сладковатый и терпкий.

Купальница китайская: цветки применяются в качестве антибактериального и противовоспалительного средства.

Хризантема: удаляет жир, успокаивает печень. Используется при летней простуде, головной боли, головокружении, коньюктивитах. Хризантему можно заваривать отдельно, но чаще ее добавляют в готовый чай. Она популярна как чайный напиток, сочетающий вкус зеленого чая и аромат нежных цветов. Цветы хризантемы прекрасны и изысканы, их тонкий, но сильный аромат прекрасно оттеняет, не заглушая вкус чая. Как и все цветочные чаи, хризантемный чай благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, полезен для печени и крови, способствует выведению из организма токсинов, нормализует физиологические процессы.

Листья лотоса: сушеные листья применяются как жаропонижающее средство, облегчающее летний жар и укрепляющее иммунную энергию.

Редактор: Liang Qiong | Источник: CRI